La Casa de Campo volvió a convertirse en punto de encuentro entre el campo y la ciudad con una nueva edición del Día de Mercado de la Cámara Agraria, una iniciativa que, tras casi quince años de trayectoria, sigue creciendo y consolidándose como uno de los principales escaparates del producto madrileño.
Un total de 59 productores de la región participaron en esta edición, acercando a los visitantes una amplia variedad de alimentos: aceites, carnes, quesos, vinos, vermut, cerveza artesanal, miel, dulces, pan, legumbres, verduras y hortalizas. Todo ello con un elemento común: la venta directa del productor al consumidor, sin intermediarios.
Con la primavera recién comenzada, la huerta madrileña destacó especialmente con productos de temporada como espárragos y alcachofas, que llenaron de color los puestos.
El mercado volvió a ser además un espacio donde conviven tradición e innovación. A propuestas consolidadas se sumaron iniciativas como las mieles artesanales de “La Abeja Campeña” (Campo Real) y “La Abeja Meli” (Torremocha de Jarama), las tartas de queso “Cachito a Cachito” de Alpedrete o el crecimiento de la cerveza artesanal con ejemplos como “Capaz”, de Collado Villalba. Todo ello sin olvidar referentes gastronómicos como las populares patatas bravas y su famosa salsa Docamar.
En este entorno, la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, recorrió los puestos y compartió impresiones con productores y asistentes, destacando el compromiso de la Comunidad con el sector primario y la promoción de los productos locales.
La Actualidad del Campo desde la Cámara Agraria
La jornada tuvo además un componente especial con la emisión en directo del programa radiofónico AGROPOPULAR, que eligió la Cámara Agraria como escenario para acercar la actualidad del campo tanto a los asistentes como a sus oyentes.
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El programa, patrocinado por Banco Santander, contó con la participación de la Presidenta, así como del Presidente de la Cámara Agraria, Francisco José García, y de Lorena Ruiz, Directora de Negocio Agroalimentario del Banco Santander. También intervino el meteorólogo José Miguel Viñas, que analizó la evolución del tiempo y su impacto en el sector.
Uno de los temas centrales fue la situación de los fertilizantes. La Comisión Europea ha adelantado su plan de acción para reforzar la capacidad productiva comunitaria y reducir la dependencia exterior, en un contexto marcado por el impacto del conflicto en Oriente Medio y la subida de precios. En paralelo, el Gobierno de España trabaja en un Real Decreto para impulsar la producción nacional de abonos.
También se generó debate en torno a las ayudas destinadas a agricultores y ganaderos afectados por las borrascas en Andalucía y Extremadura. Durante el programa se puso de relieve la complejidad de estas ayudas, señalando que su solicitud implica una declaración responsable y posibles controles posteriores, pese a la simplificación administrativa planteada.
Además, se recordó la ampliación del plazo para solicitar las ayudas de la PAC hasta el 31 de mayo en estas comunidades, sin penalización.
Más allá de las ayudas, el programa reflejó la situación que atraviesa el sector agrario. El incremento de los costes de producción, especialmente de los fertilizantes y combustibles, unido a los bajos precios de los cereales está provocando pérdidas continuadas, lo que sitúa a muchas explotaciones en una situación complicada.
A ello se suman otros factores como la evolución de los mercados, la presión sobre determinados cultivos, las dificultades en el sistema de seguros agrarios o los retos sanitarios.
El Día de Mercado, que se celebra el primer sábado de cada mes en la Casa de Campo, se acerca a su 15º aniversario consolidado como mucho más que un mercado; un espacio donde el campo madrileño se muestra en toda su diversidad, donde productores y consumidores se encuentran directamente y donde se sigue apostando por un modelo basado en la cercanía, la calidad y el apoyo al sector primario.