Participantes del Mercado 4 de enero
CARNE
Buey Auténtico y Ternera Esencial
LA FINCA de Jiménez Barbero (Colmenar del Arroyo)
Cabrito
@Asociación de criadores Raza Guadarrama
Cerdo
@Finca «Hoyas de Santa Ana» (Colmenar Viejo)
Cordero
@Asociación de criadores Raza Colmenareña y Raza Rubia de El Molar
Marca de Garantía Carne de Berrendo
Asociación de Berrendo de Madrid
Ternera
@“La Poveda” carne natural (Santa María de la Alameda)
@IGP Carne de la Sierra de Guadarrama
@Ganadería de Alicia Tabernero (Santa María de la Alameda)
Comercialización Carnicería Jesús Domingo (Galapagar)
FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS
Fuenlabrada
@Huerta – Finca «Los Olivos» (Villa del Prado)
@San Martín de la Vega
Villa del Prado
FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS
Fuenlabrada
@Huerta – Finca «Los Olivos» (Villa del Prado)
@San Martín de la Vega
Villa del Prado
MIEL – DULCES – PAN
@Canela Enrama (Torremocha de Jarama)
Chocolate natural San Lázaro (Rascafría)
@La Cabaña Blanca (Pezuela de las Torres)
“La Panata” (Miraflores de la Sierra)
La Tahona (Talamanca del Jarama)
La Tahona de Guzmán (Velilla de San Antonio)
@Mermeladas y Delicias Carmelitanas (Loeches)
Pastelería Real Artesanal (Morata de Tajuña)
OTROS
Aceitunas “El Guinda” (Campo Real)
Aceitunas González, S.L. (Campo Real)
Alambique de Santa Marta – Licores (Ajalvir)
Ayuntamiento de Chinchón
Cervezas “La Virgen” (Las Rozas de Madrid)
Conservas Sanz – Anchoa artesanal (Morata de Tajuña)
@Fish Gourmet – Sardina ahumada (Torremocha de Jarama)
Garbanzo Pedrosillano De ARRÉN (Torremocha de Jarama)
Ibércios JP Marabotto (Manzanares El Real)
J.L. Fonseca e Hijos (Valdaracete)
@Obrador (Alcobendas)
Oleum Olé (Aranjuez)
Patatas Fritas Marisa, S. A. (Villanueva del Pardillo)
@Sabores Jiménez Barbero (San Lorenzo de El Escorial)
Vermut Zarro – Bodegas Sanviver (Fuenlabrada)
QUESOS Y LÁCTEOS
@“Embrujo de la Sierra” (Torremocha de Jarama)
«La Colmenareña» (Colmenar Viejo)
“Mi Vaca” (Guadalix de la Sierra)
@Quesería Peña Rubia (Guadalix de la Sierra)
Queso artesano “Santo Mamés” (San Mamés)
@Queso Ciriaco (Colmenar de la Oreja)
Queso Helechal (Torremocha de Jarama)
Vega de San Martín (San Martín de la Vega)
VINO
@Bodega Aumesquet Garrido (Cadalso de los Vidrios)
Bodega Virgen de la Poveda (Villa del Prado)
Bodegas Castejón (Arganda del Rey)
@Bodegas Mario Sampedro (Villa del Prado)
@Bodega San Andrés (Villarejo de Salvanés)
Vinos De ARRÉN (Torremocha de Jarama)
Vinos Jeromín (Villarejo de Salvanés)
Vinos Laguna (Villaconejo)
