Participantes previstos del Mercado 3 de diciembre
ACEITE
Aceite de Oliva Campo Real S.L.
Aceites Laguna (Villaconejos)
La Peraleña (Perales de Tajuña)
Oleum Olé (Aranjuez)
“Pósito” (Villarejo de Salvanés)
Recespaña (Villarejo de Salvanés)
Villa Oleum (Valdaracete)
CARNE
Cabrito
Asociación de criadores Raza de Guadarrama
Cordero
Asociación de criadores Raza Colmenareña
Ternera
Campogrande (Ciempozuelos)
Cuerda Larga (Miraflores de la Sierra)
Ganadería de Alicia Tabernero (Santa María de la Alameda)
LA FINCA de Jiménez Barbero (Colmenar del Arroyo)
Vaca Negra, S.L.. (Cenicientos)
DULCES, MIEL Y OBRADORES
Antonio Simón – Apicultura ecológica (Cobeña)
Artbread-Panadería Martín (Torrelaguna)
Biopan (Rivas VaciaMadrid)
Boutique del Pan Feliseda (Rascafría)
Canela Enrama (Torremocha de Jarama)
Chocolate natural San Lázaro (Rascafría)
La Abeja Viajera (Soto del Real)
La Cabaña Blanca (Pezuela de las Torres)
“La Panata” (Miraflores de la Sierra)
La Tahona de Guzmán (Velilla de San Antonio)
Mermeladas y Delicias Carmelitanas (Loeches)
Obrador (Alcobendas)
Pastelería Real Artesanal (Morata de Tajuña)
Sabores Jiménez Barbero (San Lorenzo de El Escorial)
HORTALIZAS, LEGUMBRES Y VERDURAS
Ajos de Chinchón
Fuenlabrada
Garbanzos de Daganzo Godín Fernández (Daganzo)
Garbanzos Juan Félix (Daganzo)
Huerta – Finca “Los Olivos” (Villa del Prado)
El Huertecito (San Martín de la Vega)
Tu Huerto ecológico “El Fresnedal” (Villamantilla)
Villa del Prado
Villaconejos
OTROS
Aceitunas “Trilujo” (Campo Real)
Alambique de Santa Marta – Licores artesanos (Ajalvir)
Cervezas Enigma (Alcalá de Henares)
Conservas Sanz – Anchoa artesanal (Morata de Tajuña)
El Ahumadero de Madarcos (Madarcos)
Fish Gourmet – Sardina ahumada (Guadarrama)
Ibéricos JP Marabotto (Manzanares El Real)
Pastafresca (Madrid)
Patatas Marisa (Villanueva del Pardillo)
Supracafé (Móstoles)
Vermut Zarro – Bodegas Sanviver (Fuenlabrada)
QUESOS Y LÁCTEOS
Alimentos de Miraflores S.L. (Miraflores de la Sierra)
“Embrujo de la Sierra” (Torremocha de Jarama)
“La Colmenareña” (Colmenar Viejo)
La Rosa Amarilla (Chinchón)
“Los Combos” (Móstoles)
Queso artesano “Santo Mamés” (San Mamés)
Quesos Marqués de Mendiola (Ciempozuelos)
Vega de San Martín (San Martín de la Vega)
VINO
Bodega Virgen de la Poveda (Villa del Prado)
Bodega San Andrés (Villarejo de Salvanés)
Bodegas Andrés Díaz (Navalcarnero)
Bodegas Castejón (Arganda del Rey)
Bodegas Muñoz Martín (Navalcarnero)
Bodegas Pablo Morate (Valdelaguna)
Vinos Jeromín (Villarejo de Salvanés)
Vinos Laguna (Villaconejos)
Indicación Geográfica Protegida | Carne de la Sierra de Guadarrama
Agricultura Ecológica