Participantes del Mercado 3 de agosto
CARNE
Buey Auténtico y Ternera Esencial
LA FINCA de Jiménez Barbero (Colmenar del Arroyo)
Cabrito
@Asociación de criadores Raza Guadarrama
Marca de Garantía Carne de Berrendo
Asociación de Berrendo de Madrid
Cerdo
@Finca «Hoyas de Santa Ana» (Colmenar Viejo)
Cordero
@Asociación de criadores Raza Colmenareña y Raza Rubia de El Molar
Ternera
@IGP Carne de la Sierra de Guadarrama
@Ganadería de Alicia Tabernero (Santa María de la Alameda)
Carnicería Javier (Cercedilla)
FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS
Fuenlabrada
@Huerta – Finca «Los Olivos» (Villa del Prado)
San Martín de la Vega
@Villaconejos
Villa del Prado
OTROS
@Aceitunas “Trilujo” (Campo Real)
Alambique de Santa Marta – Licores (Ajalvir)
Ayuntamiento de Chinchón
Cervezas Artesanales Lest, S.L. (Colmenar Viejo)
Cervezas “La Cibeles” (Alcorcón)
Conservas Sanz – Anchoa artesanal (Morata de Tajuña)
@Fish Gourmet – Sardina ahumada (Torremocha de Jarama)
Garbanzo Pedrosillano De ARRÉN (Torremocha de Jarama)
Helados “Sani Sapori” (Madrid)
Obrador (Alcobendas)
Patatas Fritas Marisa, S. A. (Villanueva del Pardillo)
@Sabores Jiménez Barbero (San Lorenzo de El Escorial)
Vermut Zarro – Bodegas Sanviver (Fuenlabrada)
QUESOS Y LÁCTEOS
Alimentos de Miraflores S.L. (Miraflores de la Sierra)
@“Embrujo de la Sierra” (Torremocha de Jarama)
«La Colmenareña» (Colmenar Viejo)
@“La Pastora de Guadarrama” (Torrelaguna)
“Los Combos” (Móstoles)
Queso artesano “Santo Mamés” (San Mamés)
@Queso Ciriaco (Colmenar de la Oreja)
Quesos «La Cabezuela” (Fresnedillas de la Oliva)
