Bienvenida de la Primavera 12

El Ayuntamiento de la Villa de Rascafría quiere invitarles a la celebración de “Bienvenida de la Primavera ‘12” participando con nosotros en los distintos Actos Conmemorativos.

Principalmente celebramos, junto con el Sector Turístico de la Villa, la Asociación de Amigos de El Paular y la Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid, la llegada a nuestro Municipio de la Colección Pictórica de V. Carducho desaparecida durante la Desamortización y recuperada recientemente por el Museo del Prado.

Para conmemorar el Retorno de esta valiosa Colección, el Sector Turístico ha preparado unos Menús Tematizados (“Menús Carduchos del Monasterio de Sta. Mª de El Paular”) que incluyen Regalo de Entrada Combinada  al Monasterio (Zona Monacal/ Zona Museística Pictórica).

Además tendremos Actos Solidarios, Danzas de Primavera, Exposición de Artesanos, Visita Guiada (previa inscripción), Misa Cantada y Concierto de Primavera.

Les esperamos.

La Cabezuela

Uno de los quesos participantes en nuestro Día de Mercado ha obtenido la medalla de bronce en la categoría de Cabra en los World Cheese Awards 2011 celebrados en Birmingham (Inglaterra).
Se trata del queso de cabra semicurado corteza natural de La Cabezuela, fabricado de forma artesanal con leche de Cabra del Guadarrama y comestible en su totalidad.
El Queso La Cabezuela, utiliza únicamente leche de Cabra del Guadarrama o Guadarrameña. Un queso suave, con los matices de la leche de Cabra del Guadarrama, provenientes de los pastos de la zona, a base de tomillo, bellota, brezos, gramíneas.

LA CARNE DE LA FELICIDAD

Inauguración del puesto de LA CARNE DE LA FELICIDAD en el Mercado de San Antón el 6 de febrero de 2012

La Finca de Jiménez Barbero se encuentra en un entorno privilegiado de la Sierra Oeste de Madrid.

Allí viven felices los únicos y auténticos bueyes de Madrid, que junto a vacas y terneras, disfrutan de una alimentación natural, un control sanitario y un bienestar superior, basado en el cuidado y el respeto a los animales.

Así conseguimos el sabor único que caracteriza nuestro productos, mimando los detalles que harán que disfrutes de bocados de auténtica felicidad.

Desde el 6 de febrero, además de en los puntos de venta de Guadarrama y San Lorenzo de El Escorial, podrás encontrar  LA CARNE DE LA FELICIDAD  en el puesto nº 5 del Mercado de San Antón.

Visita nuestra web: www.carnedelafinca.com

 

Cartel de la Exposición fotográfica sobre investigación agraria en Madrid

Exposición fotográfica

Nos complace invitaros a la inauguración de la exposición fotográfica MADRID LABORATORIO ABIERTO, que tendrá lugar  el viernes día 3  de Febrero a las 12:00 horas, con la asistencia de la Consejera de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio en el Intercambiador de Metro de Nuevos Ministerios.

La exposición son cincuenta fotos ilustrativas de la actividad científica, experimental y de innovación del IMIDRA para los sectores agrícola, ganadero y medioambiental de la Comunidad de Madrid y relacionados.

Ven a ver la investigación agraria y alimentaria de la Comunidad de Madrid en imágenes.

Cartel de la Exposición fotográfica sobre investigación agraria en Madrid

MADRID LABORATORIO ABIERTO del 3 de febrero al 2 de marzo

 

Esperanza Aguirre y Grupo Vips cierran un convenio para promocionar los alimentos de Madrid

Esperanza Aguirre ha firmado un convenio de colaboración con el Grupo Vips con el objetivo de promocionar los Alimentos de Madrid en los restaurantes de la conocida cadena y dar así a conocer la calidad de los productos cultivados y producidos en los campos de nuestra región.

Así, el Gobierno Autonómico pondrá a su disposición los innovadores proyectos de investigación gastronómica y trabajará para mejorar la excelencia del sector restaurador madrileño.

La Comunidad, a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) será quien ponga a disposición del Grupo VIPS sus proyectos de innovación gastronómica para que puedan aplicarlo a sus platos.

La presidenta Aguirre destacó que “este convenio es un ejemplo más de la permanente colaboración que la Comunidad mantiene con el sector privado para impulsar iniciativas de desarrollo y bienestar en nuestra región”.

Esta industria, la Agroalimentaria, cuenta con en torno a 1.500 empresas que generan empleos a más de 20.000 personas.

En la Comunidad de Madrid encontramos los productos más variados: verduras y hortalizas, carne, quesos de oveja y de cabra, dulces, conservas, aceites y vinos… todos ellos de una extraordinaria calidad.

Esperanza Aguirre y Grupo Vips con los alimentos madrileños

Esperanza Aguirre y el Grupo Vips promocionan los alimentos de Madrid

Esperanza Aguirre y Grupo Vips firmando convenio sobre alimetnos

Convenio con el Grupo Vips para promocionar alimentos de Madrid

Miel y Polen de Madrid

 

 

 

Reportaje de la revista Origen sobre el Día de Mercado de la Cámara Agraria

 

 

¡Nuestro reportaje aparece en las páginas 38 y 39!

Puedes leer la revista pinchando aqui

Recolección del Pero