La ganadera Alicia Tabernero abre establecimiento propio en Majadahonda

La iniciativa del Día de Mercado nació para colaborar en la promoción y el conocimiento del sector más primario de nuestra Comunidad. Por eso, a los organizadores de esta iniciativa nos llena de orgullo y satisfacción que una participante habitual, ALICIA TABERNERO, ganadera cuya producción era comercializada hasta la fecha por terceros, haya abierto establecimiento propio en Majadahonda, cerrando así la cadena de producción.

Desde este mes se podrá adquirir en esta carnicería (Ctra. Bodilla del Monte, 6. Parque de la Ermita. Majadahonda) la carne 100% natural procedente de su propia ganadería, criada en los deliciosos pastos de Santa Maria de la Alameda.

Octubre 2014

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ELECCIONES CAMARA AGRARIA 2014

Por Decreto 91/2014, de 31 de julio, del Consejo de Gobierno (BOCM de 5 de septiembre), se han convocado elecciones a la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid, que se celebrarán el día 25 de noviembre de 2014 .

 

IV Feria del campo Bustarviejo 2014

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Éxito de las tapas promocionales en el día de mercado

Con extraordinaria acogida por parte de quienes pudieron saborearlas, en la pasada edición del mes de julio se puso en marcha una nueva iniciativa en el Día de Mercado de la Cámara Agraria: las TAPAS PROMOCIONALES.

Con la finalidad de dar un paso más en el conocimiento y promoción de los productos agroalimentarios de nuestra Comunidad, está previsto que en cada edición se ofrezca a los visitantes del Día de Mercado la posibilidad de disfrutar de distintas tapas elaboradas con productos de participantes presentes en la misma. Otra forma más de conocer los riquísimos y variados productos que tenemos en nuestra región.

Por el módico precio de 1 € la tapa, en la edición de julio se pudo elegir entre tomar una chuletita de cabrito de la Asociación de Criadores de Ganado Caprino Raza de Guadarrama; una tapa de ternera de la ganadería de Juan Carlos Aparicio, ubicada en Santa Mª de la Alameda y pertenciente a la I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama; un generoso pincho de tortilla de hortalizas de temporada de la huerta de Villa del Prado y huevos camperos de la Finca Hoyas de Santa Ana (Colmenar Viejo); o una tosta de queso Ciriaco (Colmenar de Oreja).

Todas las tapas se servían acompañadas de ensalada verde y exquisitos frutos del bosque aportados por El Puente del Molino (Lozoya). El pan era del Obrador Artesano Ángel Francisco (Santa Mª de la Alameda) y el aceite de la almazara Santiago Apóstol de Villa del Prado.

Los tiques para poder disfrutar de las tapas que se ofrezcan en cada edición se adquieren a la entrada del recinto, en la caseta de información, en tiras precortadas de tres (3 tiques / 3 €) y no tienen caducidad, pudiendo utilizarse en sucesivas ediciones si no se consumen en la que se hayan adquirido.

DÍA DE MERCADO, 9 julio 2014

MASTER GINMOTIVE 2014

Nuestro habitual participante del Día de Mercado, el Alambique de Santa Marta, ha sido galardonado en la feria Gin Motive, que tuvo lugar el pasado 4 de junio, con el premio MASTER GINMOTIVE 2014, al obtener la mayor puntuación en el concurso MY GIN.

Es la primera gin de Madrid que nace de la inquietud y tesón de un negocio familiar dirigido por José Manuel Sandín y sus hijas. Durante más de 13 años la empresa se ha dedicado a la elaboración de licores, pacharán, cremas … sin más ambición que la del trabajo bien hecho. Fue a principios de 2014 cuando decidieron aventurarse en la compleja tarea de elaborar gin. Y tenían claro que su destilado caminaría por la misma senda de calidad que sus licores. Así pues, investigaron y observaron que las mejores gin del mundo, trabajan con ingredientes naturales y alambique. Los ingredientes aromáticos poseen largas maceraciones, detalle que ya se diferencia del resto. Las destilaciones son 100% en alambique, no se añade ni se rebaja nada, a excepción del agua necesario para llegar al grado deseado. El resultado es, como denominan sus autores, un perfume para beber.

Consumo: perfecta para tomar sola o acompañada de una tónica neutra.

V Feria Huerta y Vino – Villa del Prado

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III Feria de Santa María de la Alameda – 15 de mayo

Noticia Feria de Santa María

¡Cómete Madrid en Los Molinos!

Comete Madrid en Los Molinos

Quesería Vega de San Martín galardonada con el prestigioso premio World Cheese Awards

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El queso «Madurado San Martín», de la quesería madrileña Vega de San Martín, ha sido galardonado con una medalla de plata, en la categoría de leche cruda de cabra, en la última edición del certamen «World Cheese Awards»,
prestigioso concurso de quesos a nivel mundial, celebrado en la ciudad de
Birmingham el pasado diciembre.

Los horticultores de Villa del Prado han habilitado un correo electronico para que hagas tu compra por adelantado

Para que puedas disfrutar más del Día de Mercado, no tengas que esperar tanto tiempo en la cola y puedas venir a la hora que desees sin miedo a quedarte sin tus productos favoritos, los horticultores de Villa del Prado han habilitado un correo huertavilladelprado@hotmail.com  para  que hagas tu compra por adelantado.

Es muy fácil

  • Hasta tres días antes (el miércoles anterior al Mercado) envías un correo indicando que quieres hacer la compra con antelación.
  • Te mandarán una relación de los productos disponibles y su precio para que puedas hacer tu encargo.
  • Haces tu pedido
  • Te lo confirman, dándote un número y el importe a pagar para que puedas recoger tu compra a lo largo de la mañana cuando quieras.

¡¡¡ ANÍMATE, MAS CÓMODO NO TE LO PUEDEN PONER !!!